在遇到這群朋友之前,
我們家中秋節是不烤肉的。
烤肉容易致癌,有時候烤了一大堆吃不完,
更是浪費,而在認識他們之前,
我覺得烤肉的味道都差不多,
能烤的東西,千篇一律,而且都不算太好吃。
直到和龍潭幫,也就是光哥的國中同學一起烤過肉,
才覺得烤肉真是有趣極了!
阿家不僅會控窯烤地瓜,還是生火童子軍,
他堅持不用噴槍點火,還誇下海口說,
沒有火種也升得起來!
當年為了幫小玉過生日,
大半夜了阿家還劈竹子去燒窯,
由此我相信,絕對是行家行家。
大包小包的魚啊,肉啊,菇啊,青菜啊,
買回來就是給這位,有夠像雞排老闆的狗熊處理。
汗衫一穿,手套一戴,褲子一挽,
該切的該醃的該灑鹽的該吐沙的,
他全部一手包辦。
活像個燒烤店老闆似的,我們只要在旁邊說,
老闆,牛排要五分熟,不加醬,灑鹽巴就好。
老闆就會樂得被煙燻了一身,烤給我們吃。
烤肉的這天可是下了傾盆大雨!!
阿家大方的,讓出他停福斯Golf高檔的停車位,
讓我們烤肉,不僅淋不到雨,還直通他家廚房,
要餐具碗筷,要切菜洗菜,應有盡有方便得不得了。
重點是,青菜可都是徐媽媽自己種的咧,
不僅甘甜鮮美,還不含化學農業肥料,
真是好吃又健康!
和他們烤肉,份量控制的剛剛好,
沒有討厭的豆乾,甜不辣串場,
有的都是愛吃的牛排,鮮蝦,蛤蜊絲瓜,
而且什麼事情都有人做,
我們等吃就好,真是享受耶!
費樂米娜
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Dear Apple, 想家了是嗎? 那十一月等你回來喔!!! 要不要一起去烤肉?