飛揚。費樂米娜。

好，那些擅長料理的，麻煩這篇跳過，
如果你也是懶人一族的，請跟我這樣做。

綠豆薏仁湯，唉唷，這麼簡單的東西也值得寫嗎？

當然當然，你外面買一碗30元，
我教你26元煮一大鍋吃一個禮拜還吃不完咧！

材料：頂好超市販售綠豆薏仁綜合包1包 (NT$26)
赤砂糖一包 （就是紅砂糖的意思啦）

1. 先把綠豆薏仁洗過，約倒掉3次水左右，接著浸泡在水中約2小時
2. 這兩小時你可以完全忘記自己正在浸泡薏仁，去洗洗衣服看看DVD，
時間一下就過了啦!
3. 浸泡好的綠豆薏仁將水倒掉，放入大的鍋中，要多大?
我都是用煮雞湯的那種大鍋子去煮綠豆薏仁，因為煮好會膨脹，
如果鍋子太小就不要放一整包的綠豆薏仁喔
4. 加入水，如果綠豆薏仁鋪成一層，水的比例差不多約六層，
我都是加水加到8.5分滿
5. 不要蓋蓋子，放進大同電鍋，外鍋的水差不多是量米杯半杯左右
6. 要記得按下開關喔

好啦，等電鍋跳起來不要馬上去掀蓋子啊，
再等差不多半小時，就大功告成了!

ㄟㄟ半小時過後要去把鍋蓋掀開，放入糖啊，
放多少？我不愛吃甜，放兩大湯匙半，
愛吃甜的三大湯匙就很多了，自己吃吃看甜不甜就好。

放冷後再放入冰箱，隨時想喝都可以喝得到
降火去水的綠豆薏仁湯喔，比起用悶燒鍋或是瓦斯爐，
我個人都覺得方便很多，又美觀!

大同電鍋真是家家戶戶的好幫手啊!


費樂米娜